A temperatura baixou e a  tradicional e boa feijoada já começa a voltar aos pratos dos que visitam ou vivem na Região das Hortênsias. Em Gramado, a Estalagem La Hacienda  já deu o pontapé inicial, e aos sábados o prato mais que delicioso é servido  por lá em meio as belezas naturais. Já o Hotel Continental Canela, que há anos vem repetindo esta prática começa a servir a famosa feijoada do Continental   a partir do dia 1 de junho. Marcelo Carvalho, diretor do Hotel, aponta que o prato preferido de muitos brasileiros, aqui no Sul mesmo que temos  temperatuas  amenas, os gaúchos tem o hábito de apreciar este prato apenas no inverno. E claro, se ficar um pouco mais quente, o feijão  perde para o tradicional Churrasco”.  No La em Casa em Canela a feijoada é servida todos os sábados  até as 15h e seguirá até novembro