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Estrada do Sabor apresenta programação especial no inverno

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Fotos: Kais Ismail

A oficina culinária “Os segredos do pão da Nona”, na Osteria Della Colombiana, é a atração do próximo final de semana. A rota turística rural Estrada do Sabor organizou atividades diferenciadas para integrar a programação “Sabores de Inverno”, que exalta o melhor da gastronomia de Garibaldi. A participação deve ser agendada previamente. No próximo sábado e domingo, 19 e 20 de julho, é a Osteria Della Colombina que receberá o público.
Na oficina “Os segredos do pão da Nona”, o visitante poderá vivenciar a produção de um típico pão italiano descobrindo os “segredos da Nona”. Também poderá saborear diferentes pães com recheios salgados e doces, acompanhados de geleias caseiras, queijos e vinhos. Além disso, haverá venda de diferentes tipos de pães com recheios doces e salgados, assados em típicos fornos de lenha. O valor da oficina, junto com a degustação, fica em R$12,00. A propriedade oferece, ainda, almoço sob reserva no valor de R$ 50,00.
A Estrada do Sabor segue com a programação especial nos dias 26 e 27 de julho, na Família Vaccaro, e nos dias 2 e 3 de agosto, na Família Jorge Mariani.

Programação Completa
26 e 27 de julho: Família Vaccaro – Vivência “Parlando com o Nono”. No Porão do Nono, um lugar repleto de memórias, o visitante poderá vivenciar os jogos de carta, os artesanatos produzidos pelas senhoras e as histórias contatadas pelo Nono Vaccaro. O turista também poderá saborear diferentes pães com recheios salgados e doces acompanhados de geleias caseiras, queijos e vinhos. Haverá a venda de diferentes tipos de pães com recheios doces e salgados, assados em típicos fornos de lenha e almoço sob reserva.

2 e 3 de agosto: Família Jorge Mariani – Oficina “Uma Vida mais Saudável” . Na propriedade da Família Mariani o público poderá compreender os diferenciais de uma produção agroecológica, visitando e colhendo as frutas da época. Também poderá saborear diferentes pães com produtos orgânicos patês, geleias, suco de uva e vinho orgânico. Haverá a venda de diferentes tipos de pães orgânicos.

Saiba Mais

Idealizada em 2001, a Estrada do Sabor surgiu como uma proposta para desenvolver o turismo rural em Garibaldi. O projeto envolve famílias que trabalham com agricultura e agroindústria, implementando suas renda com atividades turísticas e produtos elaborados em suas próprias propriedades. Demais informações no site: www.estradadosabor.com.br/