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UCS Hortênsias com oficinas no Festival de Gastronomia & Vinhos

O curso superior em Gastronomia, do Campus Universitário da Região das Hortênsias da UCS, está presente no Festival de Gastronomia & Vinhos. A programação acontece até 9 de janeiro de 2022, na praça João Corrêa, em Canela.  

Segundo a professora Kátia Viana de Souza, a UCS Hortênsias participa com a realização de oficinas em alguns sábados. No último, a receita elaborada foi ravioloni com PANC e molho de tomate cru. “No próximo fim de semana, trabalharemos com confeitaria”, diz. 

Para a diretora da UCS Hortênsias, Margarete Lucca, a Universidade se insere nas comunidades onde atua. No caso de Canela, o destino é referência também pela sua rede gastronômica. “A nossa participação no evento demonstra não só a capacidade de estar junto a estabelecimentos conceituados como traz ao público a própria qualidade do nosso curso, responsável por boa parte da qualificação profissional do setor na região”, afirma ela.   

Margarete destaque que, a partir de março de 2022, o curso superior de Gastronomia também será oferecido no turno da tarde. Mais informações pelo e-mail atendimentohortensias@ucs.br ou diretamente no campus pelo telefone (54) 3282.5200, ou pelas redes sociais da UCS Hortênsias.  

SERVIÇO
Festival de Gastronomia & Vinhos Estações gastronômicas que serão comandadas por 23 chefs e restaurantes locais, com receitas e pratos pensados para harmonizar com mais de 20 rótulos de vinhos e espumantes 


Até 9 de janeiro de 2022
Quintas e sextas, das 17h às 22h 
Sábados e domingos, das 11h30 às 22h 
Praça João Corrêa, em Canela/RS 

Entrada franca 

Mais informações no Instagram oficial @gastronomiaevinhos 

Tickets gastronômicos  

R$ 20,00 opções doces
R$ 30,00 opções salgadas 

A cada ticket vendido, um quilo de alimento será doado para a Secretaria Municipal de Assistência Social de Canela  

Realização: Blue Show e Abrasel
Patrocínio: Vinícola Jolimont, Brahma Boutique’In, Multiflon, Móveis Masotti, Parque Terra Mágica Florybal, Água das Hortênsias e Motasa
Apoio: Sebrae RS e Prefeitura de Canela – Secretaria de Turismo e Cultura